A cozinheira Suênia Maria Tomé Bezerra, de 51 anos, foi identificada como a funcionária que morreu no desabamento do restaurante Jamile, localizado no bairro do Bixiga, região central de São Paulo, na tarde desta quarta-feira (8). O local é conhecido por ter o cardápio assinado pelo chef Henrique Fogaça, jurado do programa MasterChef Brasil.
Segundo familiares, o corpo de Suênia será levado nesta quinta-feira (9) para Monteiro, na Paraíba, sua cidade natal, onde ocorrerá o velório. A cozinheira trabalhava há anos no restaurante e era muito querida pelos colegas.
De acordo com o Corpo de Bombeiros, o desabamento aconteceu no mezanino do restaurante — uma área de uso interno, antes do horário de almoço. Seis pessoas ficaram sob os escombros, e cinco delas foram resgatadas com ferimentos leves, sendo levadas a unidades de saúde próximas. Suênia, porém, não resistiu após sofrer uma parada cardiorrespiratória.
A primeira hipótese dos bombeiros foi de que uma explosão de gás teria causado o desabamento, mas essa possibilidade foi descartada após a análise inicial. As causas seguem sob investigação pela Secretaria de Segurança Pública (SSP).
No momento do acidente, cerca de dez viaturas dos Bombeiros, Samu, Polícia Militar, Defesa Civil e Companhia de Engenharia de Tráfego (CET) atuaram no local. Parte do imóvel ficou completamente destruída, e cadeiras e equipamentos caíram da parte superior para o salão inferior.
O chef Henrique Fogaça divulgou uma nota oficial lamentando o ocorrido e prestando solidariedade às vítimas e familiares. “Lamento profundamente o acidente ocorrido na tarde de hoje, que resultou em danos estruturais e ferimentos em colaboradores. Minha principal preocupação é o bem-estar de todos os envolvidos”, afirmou.
Fogaça também esclareceu que não é dono nem sócio do restaurante Jamile, tendo apenas assinado o cardápio. “Embora esteja fora do país, mantenho contato com os responsáveis pelo restaurante e acompanho a apuração rigorosa das causas, colaborando com as autoridades competentes”, completou o chef.
O Jamile é um dos restaurantes mais conhecidos da região do Bixiga, reduto histórico da boemia paulistana e famoso por suas cantinas italianas. O local pertence aos empresários Alberto Hiar, o “Turco Loco”, e Anuar Tacach, nomes conhecidos do ramo da moda e da gastronomia.
A tragédia abalou colegas e clientes do restaurante. Funcionários relataram que Suênia era “alegre e dedicada”, e que a equipe ainda tenta compreender o que levou à queda repentina da estrutura. “Foi tudo muito rápido. O mezanino desabou em segundos”, contou um funcionário que escapou ileso.
As autoridades seguem apurando o motivo estrutural do desabamento, e a Defesa Civil interditou o local até a conclusão das perícias.
Fonte: via G1
Foto: reprodução/ Rede Social
